“民以(yi)(yi)食為天,食以(yi)(yi)安為先(xian)”。自新型(xing)冠狀病毒疫情席卷以(yi)(yi)來,公司(si)職工餐(can)廳(ting)迅速承(cheng)擔起職工餐(can)廳(ting)繁重的工作任務。從嚴管(guan)食(shi)材采購(gou)、消(xiao)毒消(xiao)殺、工(gong)作人員(yuan)防(fang)(fang)護、配餐(can)等五個(ge)方面著手,展開防(fang)(fang)疫防(fang)(fang)控期間的(de)用餐(can)保障(zhang)工(gong)作。
清(qing)晨的(de)5點多(duo),食堂(tang)職工(gong)就開(kai)始(shi)了一天的(de)工(gong)作(zuo)。廚師對照菜(cai)譜(pu)進(jin)行飲食搭配,并開(kai)始(shi)淘(tao)米熬粥、切(qie)配工(gong)洗菜(cai)切(qie)菜(cai),面點師開(kai)始(shi)揉面制作(zuo)清(qing)香可口的(de)早餐(can),每個人都有(you)條(tiao)不紊的(de)忙碌著。目前餐(can)廳不僅要為廠區(qu)上(shang)班的(de)職工(gong)打包(bao)飯菜(cai)還要為來(lai)廠提貨(huo)的(de)貨(huo)車司機提供送(song)餐(can)服務(wu),送(song)餐(can)量激增,餐(can)廳全員上(shang)陣,分裝、打包(bao)、……一絲不茍完成每(mei)一道(dao)工序(xu)。
廠區封閉管理以來,后勤服務保障壓力(li)驟增(zeng)。綜(zong)合辦公室不(bu)等不(bu)靠(kao),迎難而(er)上,積極協調開(kai)辟服務保障供(gong)(gong)應(ying)市場通道,優(you)選新鮮蔬(shu)菜、生(sheng)活物資(zi)進廠區,滿足員工(gong)生(sheng)活需要,并為500多名員工(gong)在(zai)食(shi)堂提供(gong)(gong)就餐;組織職工(gong)圍(wei)繞每(mei)日三餐主動到食(shi)堂幫廚,緩(huan)解食(shi)堂工(gong)作(zuo)人員供(gong)(gong)餐壓力(li)。
疫情(qing)在前(qian),重任在肩。面對此次大(da)(da)戰大(da)(da)考,華御公(gong)司堅決堅守責任擔當(dang),做好(hao)后勤保(bao)障,打好(hao)疫情(qing)防控阻擊(ji)戰殲(jian)滅戰。